La Sorga - Into the Wine - rouge - 2016 - 75cl
€28,80
Livraison Offerte dès 60 bouteilles
Couleur : Rouge Tranquille
Cépage : Mourvèdre
Taux d'alcool : 13
Pays : France
Millésime : 2016
Appellation : Vin de France
Contenance : 75,00 cl
Producteur : La Sorga
Description
Into the Wine rouge 2016
La Sorga
Les mourvèdres qui composent ce rouge de négoce monovariétal proviennent de l’aire d’appellation Saint-Chinian. Les raisins égrappés macèrent en demi-muid (fût épais de 500 à 650 litres) pendant soixante jours en quasi-infusion, puis le vin est élevé six mois en amphore. Notes de violette et de fruits noirs : parfait pour un tajine, un bortsch ou un velouté de chou rouge. Potentiel de garde : vingt ans.
Va avec : Cuisines orientales, Pot au feu