Frédéric Cossard - Mercurey - Les Vignes Blanches Qvevris - Rouge - 2024- 75cl
Livraison Offerte dès 60 bouteilles
Couleur : Rouge Tranquille
Cépage : Pinot Noir
Taux d'alcool : 11.5
Pays : France
Millésime : 2024
Appellation : Mercurey
Contenance : 75,00 cl
Producteur : Fréderic Cossard
Description
Mercurey Les Vignes Blanches Qvevris Rouge 2024
Frédéric Cossard
Un Mercurey audacieux et texturé, où le Pinot Noir se révèle dans une expression brute et profonde grâce à l’élevage en qvevris. Une cuvée singulière signée Frédéric Cossard.
En savoir plus
Avec Les Vignes Blanches Qvevris 2024, Frédéric Cossard explore une vinification inspirée des traditions géorgiennes. Les raisins sont vinifiés en amphores enterrées, permettant une micro-oxygénation naturelle et une expression sans artifice du terroir.
La robe est d’un rouge intense, légèrement trouble. Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits noirs, de cerise mûre, accompagnés de notes épicées et d’une touche terreuse caractéristique.
En bouche, le vin est structuré, avec une matière dense et vivante. Les tanins sont présents mais fondus, apportant une belle tenue. La finale est longue, avec une dimension minérale et légèrement sauvage.
Un vin de caractère, idéal avec des plats riches comme des viandes braisées ou des mets épicés. Une expérience singulière et captivante.