{"product_id":"terre-pianca-argilla-ramato-rose-2021-75cl","title":"Terre Pianca - Argilla Ramato - Rosé - 2021 - 75cl","description":"\u003ch2\u003eArgilla Ramato Rosé 2021\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eTerre Pianca\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"95\" data-end=\"515\"\u003e\u003cstrong data-start=\"95\" data-end=\"118\"\u003eArgilla Ramato 2021\u003c\/strong\u003e de Terre Pianca est un vin captivant qui met en lumière le \u003cstrong data-start=\"178\" data-end=\"192\"\u003ePinot Gris\u003c\/strong\u003e sous une expression peu commune, avec une teinte ramato (cuivrée) obtenue par une macération sur peaux. Ce processus, typique du Frioul, révèle toute la richesse aromatique et la structure de ce cépage emblématique, tout en lui conférant une robe délicatement teintée, oscillant entre le rouge léger et l'orangé profond.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"517\" data-end=\"1034\"\u003eIssu de sols argileux, ce vin naturel exprime une minéralité subtile et une belle fraîcheur. Au nez, il déploie un bouquet \u003cstrong data-start=\"640\" data-end=\"661\"\u003edélicat et floral\u003c\/strong\u003e, ponctué de \u003cstrong data-start=\"674\" data-end=\"718\"\u003enotes d’amande fraîche et d’amande amère\u003c\/strong\u003e, qui lui confèrent une élégance toute italienne. En bouche, la texture est douce et enveloppante, avec une persistance remarquable sur des arômes de \u003cstrong data-start=\"868\" data-end=\"886\"\u003efruits à coque\u003c\/strong\u003e et une légère touche épicée. La finale, longue et persistante, mêle fraîcheur et complexité, rendant chaque gorgée aussi surprenante qu’agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1036\" data-end=\"1339\"\u003eServi entre \u003cstrong data-start=\"1048\" data-end=\"1062\"\u003e16 et 18°C\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1064\" data-end=\"1087\"\u003eArgilla Ramato 2021\u003c\/strong\u003e accompagnera à merveille des plats fins et légèrement épicés, des poissons grillés, des Viandes Blanches ou encore des fromages affinés. Avec un potentiel de garde de \u003cstrong data-start=\"1255\" data-end=\"1269\"\u003e5 à 10 ans\u003c\/strong\u003e, il pourra évoluer vers des arômes encore plus profonds et subtils.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1341\" data-end=\"1488\"\u003eUn vin singulier, à la croisée des chemins entre le blanc et le rouge, parfait pour ceux qui recherchent une expérience gustative hors du commun.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour en savoir plus\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003eÀ la limite entre Vénétie et Frioul-Vénétie Julienne mais situé dans cette dernière province, dépendant de la ville de Pordenone, Sacile est une petite localité traversée par le fleuve Livenza, qui poursuit son chemin vers l’Adriatique. C’est là que les propriétaires du domaine Terrepianca cultivent sur douze hectares, sur terrains argileux, plusieurs cépages autochtones du Frioul : refosco (équivalent transalpin de la mondeuse), refosco dal peduncolo rosso (refosco à pédoncule rouge), pinot grigio (pinot gris) et friulano (sauvignon à gros grains en France). Ils produisent ainsi des vins naturels légers et parfumés, volontiers effervescents (frizzante), en agriculture biologique et biodynamique sans aucun ajout d’intrant à la vigne ou au chai. Les fermentations se font par levures indigènes ; aucune filtration n’est effectuée. Jusqu’à présent, Terrepianca réalise deux vins tranquilles, rouge et blanc (Argilla) et deux vins effervescents, rosé et blanc (Argine).","brand":"Culinaries B2B","offers":[{"title":"price_tier_1","offer_id":52805057085773,"sku":"ETEBIARBI19BLT75","price":10.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"price_tier_2","offer_id":53113084182861,"sku":"ETEBIARBI19BLT75","price":9.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0922\/7573\/6909\/files\/Terre-Pianca-Argilla-Bianco-2020-vin-naturel-blanc-1-jpg.webp?v=1763670722","url":"https:\/\/culinariesvin.com\/products\/terre-pianca-argilla-ramato-rose-2021-75cl","provider":"Culinaries Vin","version":"1.0","type":"link"}