{"product_id":"sous-le-vegetal-octave-cuvee-exclusive-2023-blanc-75cl","title":"Sous le Vegetal - Octave (cuvée exclusive) - 2023 - blanc - 75cl","description":"\u003ch2\u003eOctave (cuvée exclusive) Blanc 2023,\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eSous le Vegetal\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSous le Végétal, notre propre domaine emblématique de l’île de Samos, livre avec Octave 2023 une interprétation pure et vibrante du Muscat Petit Grain. Nouveau millesime de cette cuvée déjà emblamétique, cette bouteille est issue d’une macération en grappes entières, ce vin blanc dévoile une complexité fascinante, à la fois florale et minérale.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUn Muscat d’exception, entre fraîcheur et profondeur\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eGrâce à une vinification naturelle, sans artifice, et à un travail minutieux sur les levures indigènes, ce vin révèle toute l’expression du terroir de Samos. La macération en grappes entières lui apporte texture et structure, tout en conservant une superbe tension.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUn nez expressif et une bouche ciselée\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLe nez dévoile des notes intenses de fleurs blanches, d’agrumes et d’épices douces, accompagnées d’une belle minéralité saline. En bouche, il offre une attaque fraîche et ample, avec une belle acidité et une finale persistante sur des notes de zestes confits et d’herbes aromatiques.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eComment déguster l'Octave ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIdéal à 10-12°C et carafé avant dégustation, Octave accompagnera parfaitement des fruits de mer, un ceviche de poisson ou une volaille aux agrumes. Son potentiel de garde de 5 à 10 ans lui permettra d’évoluer vers des arômes encore plus complexes.\u003c\/p\u003e","brand":"Culinaries B2B","offers":[{"title":"price_tier_1","offer_id":52805049516365,"sku":"EWAPAOCTE23BLT75","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"price_tier_2","offer_id":53113082642765,"sku":"EWAPAOCTE23BLT75","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0922\/7573\/6909\/files\/Sous-le-Vegetal-Octave-blanc-vin-naturel-2023-1.jpg?v=1763671561","url":"https:\/\/culinariesvin.com\/products\/sous-le-vegetal-octave-cuvee-exclusive-2023-blanc-75cl","provider":"Culinaries Vin","version":"1.0","type":"link"}