{"product_id":"frederic-cossard-ugm-qvevris-blanc-2023-75cl","title":"Frédéric Cossard - UGM Qvevris - Blanc - 2023 - 75cl","description":"\u003ch2\u003eUGM Qvevris Blanc 2023,\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eFrédéric Cossard\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cp data-start=\"53\" data-end=\"387\"\u003eAvec \u003cstrong data-start=\"58\" data-end=\"84\"\u003eUGM Qvevris Blanc 2023\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"86\" data-end=\"106\"\u003eFrédéric Cossard\u003c\/strong\u003e propose un blanc naturel captivant, issu d’un \u003cstrong data-start=\"153\" data-end=\"214\"\u003eassemblage inédit de Grenache Blanc, Muscat et Ugni Blanc\u003c\/strong\u003e. Cultivés au pied du Mont Ventoux sur des \u003cstrong data-start=\"257\" data-end=\"282\"\u003esols argilo-calcaires\u003c\/strong\u003e, ces raisins biologiques sont ensuite vinifiés en Bourgogne selon les principes exigeants du vigneron.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"389\" data-end=\"461\"\u003e\u003cstrong data-start=\"394\" data-end=\"459\"\u003eUne vinification en qvevri pour un blanc vibrant et expressif\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"462\" data-end=\"881\"\u003eCe vin est élaboré avec une approche \u003cstrong data-start=\"499\" data-end=\"516\"\u003esans intrants\u003c\/strong\u003e, en respect total du fruit et du terroir. Après une \u003cstrong data-start=\"569\" data-end=\"587\"\u003epresse directe\u003c\/strong\u003e, il est élevé en \u003cstrong data-start=\"605\" data-end=\"637\"\u003eamphores enterrées (qvevris)\u003c\/strong\u003e, méthode ancestrale qui favorise l’oxygénation douce et préserve une \u003cstrong data-start=\"707\" data-end=\"735\"\u003egrande pureté aromatique\u003c\/strong\u003e. Cette vinification atypique confère au vin un \u003cstrong data-start=\"783\" data-end=\"828\"\u003eéquilibre subtil entre tension et rondeur\u003c\/strong\u003e, avec une texture à la fois soyeuse et vivifiante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"883\" data-end=\"925\"\u003e\u003cstrong data-start=\"888\" data-end=\"923\"\u003eUn blanc aromatique et gourmand\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"926\" data-end=\"1364\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"929\" data-end=\"957\"\u003enez séduit immédiatement\u003c\/strong\u003e par ses notes expressives de \u003cstrong data-start=\"987\" data-end=\"1009\"\u003efruits blancs mûrs\u003c\/strong\u003e, relevées d’une touche florale délicate. En bouche, l’attaque est \u003cstrong data-start=\"1076\" data-end=\"1098\"\u003egourmande et ample\u003c\/strong\u003e, portée par une \u003cstrong data-start=\"1115\" data-end=\"1133\"\u003ebelle vivacité\u003c\/strong\u003e qui prolonge la dégustation sur une \u003cstrong data-start=\"1170\" data-end=\"1203\"\u003efinale fraîche et persistante\u003c\/strong\u003e. L’association entre l’acidité naturelle du Muscat et l’élégance du Grenache Blanc crée un \u003cstrong data-start=\"1295\" data-end=\"1325\"\u003evin harmonieux et lumineux\u003c\/strong\u003e, parfait pour éveiller les papilles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1366\" data-end=\"1416\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1371\" data-end=\"1414\"\u003eAccords gourmands et potentiel de garde\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1417\" data-end=\"1801\"\u003eServi entre \u003cstrong data-start=\"1429\" data-end=\"1442\"\u003e8 et 10°C\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1444\" data-end=\"1470\"\u003eUGM Qvevris Blanc 2023\u003c\/strong\u003e accompagne à merveille des \u003cstrong data-start=\"1498\" data-end=\"1565\"\u003epoissons cuisinés, des volailles rôties ou des Viandes Blanches\u003c\/strong\u003e. Idéal à boire dès aujourd’hui sur sa fraîcheur, il peut aussi se garder \u003cstrong data-start=\"1639\" data-end=\"1653\"\u003e5 à 10 ans\u003c\/strong\u003e, évoluant vers des notes plus complexes et texturées. \u003cstrong data-start=\"1708\" data-end=\"1799\"\u003eUn blanc de caractère, naturel et vibrant, qui surprendra les amateurs de vins vivants.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Culinaries B2B","offers":[{"title":"price_tier_1","offer_id":52805028348237,"sku":"FFRCOUGMQ23BLT75","price":21.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"price_tier_2","offer_id":53113068028237,"sku":"FFRCOUGMQ23BLT75","price":19.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0922\/7573\/6909\/files\/Frederic-Cossard-UGM-blanc-vin-naturel-qvevris-2022-1.jpg?v=1763671476","url":"https:\/\/culinariesvin.com\/products\/frederic-cossard-ugm-qvevris-blanc-2023-75cl","provider":"Culinaries Vin","version":"1.0","type":"link"}