{"product_id":"frederic-cossard-ploussard-rouge-2022-75cl","title":"Fréderic Cossard - Ploussard - Rouge - 2022 - 75cl","description":"\u003ch2\u003ePloussard Rouge 2022,\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eFréderic Cossard\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAvec cette cuvée Ploussard 2022, Frédéric Cossard, vigneron emblématique de la Bourgogne, nous offre une interprétation délicate et pure de ce cépage emblématique du Jura. Élevé avec soin et dans le respect des principes naturels, ce vin séduit par sa finesse et sa fraîcheur.\u003cbr\u003e\u003ch4\u003eUn Ploussard tout en élégance\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003eIssu d’une viticulture sans intrants et d’une vinification douce, ce Ploussard exprime pleinement la légèreté et la vivacité du cépage. La faible extraction et l’élevage maîtrisé permettent de conserver une trame fine et aérienne, où le fruit s’exprime avec éclat.\u003cbr\u003e\u003ch4\u003eUn nez subtil et une bouche soyeuse\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003eLe nez révèle des notes délicates de fruits rouges frais (groseille, framboise), accompagnées d’une touche florale et légèrement épicée. En bouche, la matière est souple et élégante, portée par une acidité vive et des tanins fondus. La finale, persistante, laisse une belle sensation de pureté et de fraîcheur.\u003cbr\u003e\u003ch4\u003eQuoi déguster avec ce Ploussard ?\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003eServi à 16-18°C, ce Ploussard accompagnera parfaitement une volaille rôtie, un carpaccio de bœuf ou un plateau de fromages affinés. Avec un potentiel de garde de 5 à 10 ans, il évoluera vers des arômes encore plus complexes.","brand":"Culinaries B2B","offers":[{"title":"price_tier_1","offer_id":52805202968909,"sku":"FFRCOPLOU22RGT75","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"price_tier_2","offer_id":53113104761165,"sku":"FFRCOPLOU22RGT75","price":26.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0922\/7573\/6909\/files\/Frederic-Cossard-Ploussard-rouge-vin-naturel-2022-1.jpg?v=1763671544","url":"https:\/\/culinariesvin.com\/products\/frederic-cossard-ploussard-rouge-2022-75cl","provider":"Culinaries Vin","version":"1.0","type":"link"}