{"product_id":"frederic-cossard-meursault-1er-cru-blagny-2023-blanc-75cl","title":"Fréderic Cossard - Meursault 1er Cru Blagny 2023 -Blanc- 75cl","description":"\u003ch2\u003eMeursault 1er Cru Blagny Blanc 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eFréderic Cossard\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSur le versant le plus élevé de l’appellation Meursault, au pied du hameau de Blagny, Frédéric Cossard interprète ce 1er Cru mythique avec précision et liberté. Ce Chardonnay issu de sols argilo-calcaires exprime ici une lecture tendue, minérale et vibrante du terroir, dans un style naturel, sans intrants, fidèle à l’élégance du lieu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn élevage sans bois pour un vin tout en tension\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAprès un pressurage direct, la fermentation s’opère uniquement avec des levures indigènes, sans ajout d’intrants œnologiques. Le vin est ensuite élevé pendant un an en œuf béton, contenant neutre qui favorise le mouvement naturel du vin, développe sa texture et sublime sa fraîcheur. Un choix fort, au service de la pureté.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn blanc droit, vif, intensément minéral\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe nez s’ouvre sur des arômes de zeste de citron, de coquille d’huître, de fleurs blanches, avec une belle netteté. En bouche, c’est l’épure qui domine : belle tension, bouche ciselée, finale longue et saline, sans aucune lourdeur. Un vin droit, plein d’énergie, qui allie concentration et nervosité avec une rare maîtrise.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ accorder avec finesse ou à oublier en cave\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 10 et 12 °C, avec des poissons crus ou grillés, des fruits de mer, des volailles aux agrumes ou des fromages affinés. Ce vin se livre dès aujourd’hui, mais sa structure lui permettra d’évoluer plus de 10 ans. Une bouteille de gastronomie et de patience.\u003c\/p\u003e","brand":"Culinaries B2B","offers":[{"title":"price_tier_1","offer_id":52805025661261,"sku":"FFRCOMEBL23BLT75","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"price_tier_2","offer_id":53113065537869,"sku":"FFRCOMEBL23BLT75","price":152.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0922\/7573\/6909\/files\/Frederic-Cossard-Meursault-1er-Cru-Blagny-blanc-vin-naturel-2023-1.jpg?v=1763671194","url":"https:\/\/culinariesvin.com\/products\/frederic-cossard-meursault-1er-cru-blagny-2023-blanc-75cl","provider":"Culinaries Vin","version":"1.0","type":"link"}