{"product_id":"frederic-cossard-chardonnay-blanc-2023-75cl","title":"Frédéric Cossard - Chardonnay - Blanc - 2023 - 75cl","description":"\u003ch2\u003eChardonnay Blanc 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eFrédéric Cossard\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn Chardonnay qui brouille les pistes… Cultivé dans le Jura, vinifié en Bourgogne par l’incontournable Frédéric Cossard, ce blanc nature incarne la liberté d’expression d’un vigneron hors norme. Vinifié sans intrants, sans soufre ajouté, sans levures de laboratoire, ce vin révèle toute la vitalité et la pureté du cépage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn vin sec, droit et salin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins de ce Chardonnay jurassien ont été pressés directement, puis élevés pendant un an en œuf béton, un contenant qui respecte la matière et accompagne le vin dans une expression naturelle et lumineuse. Le terroir argilo-calcaire renforce la minéralité et apporte une belle tension à la bouche. Le tout sans maquillage, sans fard, dans le style pur et droit qui caractérise les plus beaux blancs nature.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne aromatique ciselée, pleine d’énergie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, on retrouve des notes d’agrumes frais, de zeste citronné, et une touche marine très subtile. En bouche, c’est une trame vibrante, tendue, légèrement salivante. La finale longue laisse une sensation minérale, presque crayeuse. Une vraie colonne vertébrale pour ce vin sec, mais jamais austère.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCompagnon idéal de la mer et des moments frais\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin s’accorde parfaitement à des fruits de mer, des huîtres, un ceviche, ou tout simplement à un apéritif estival bien choisi. À déguster entre 10 et 12 °C, dans les 5 ans, pour profiter de sa fraîcheur cristalline.\u003c\/p\u003e","brand":"Culinaries B2B","offers":[{"title":"price_tier_1","offer_id":52805043716429,"sku":"FFRCOCHAR23BLT75","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"price_tier_2","offer_id":53113078645069,"sku":"FFRCOCHAR23BLT75","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0922\/7573\/6909\/files\/Frederic-Cossard-Chardonnay-blanc-vin-naturel-2023-1.jpg?v=1763671228","url":"https:\/\/culinariesvin.com\/products\/frederic-cossard-chardonnay-blanc-2023-75cl","provider":"Culinaries Vin","version":"1.0","type":"link"}