{"product_id":"domaine-einhart-westerberg-2023-blanc-75cl","title":"Domaine Einhart - Westerberg -2023 - Blanc - 75cl","description":"\u003ch2\u003eWesterberg Blanc 2023,\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eDomaine Einhart\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003ch4\u003eL’expression subtile et salivante d’un terroir singulier\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003eLe Westerberg 2023, produit par le Domaine Einhart, est une cuvée hautement expressive qui marie Gewurztraminer et Riesling, deux cépages emblématiques d’Alsace. Issue de vignes plantées sur un terroir de limons calcaires, cette cuvée tire son caractère unique d’un élevage méticuleux de 11 mois en foudre, qui amplifie sa complexité tout en préservant sa fraîcheur.\u003cbr\u003e\u003ch4\u003eUne dégustation intense et élégante\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003eAu nez, le Westerberg 2023 révèle une richesse aromatique saisissante : des notes d’abricot confit, de poire juteuse et de jasmin se mêlent harmonieusement à des touches de mangue et d’agrumes. En bouche, ce vin affiche une texture souple et veloutée, équilibrée par une fraîcheur minérale marquée. L’acidité vibrante apporte une belle salivation, tandis que la finale longue et persistante met en avant des nuances briochées et légèrement beurrées. Ce contraste entre ampleur et vivacité fait de ce vin un véritable voyage sensoriel.\u003cbr\u003e\u003ch4\u003eDes accords raffinés pour une gastronomie variée\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003eLa richesse et la finesse du Westerberg 2023 en font un allié parfait pour la table. Il sublime des plats de poisson grillé, des fruits de mer ou encore des volailles rôties. Il s’accorde également avec des cuisines méditerranéennes et asiatiques, où ses arômes exotiques et sa structure ample trouveront un bel écho. Enfin, il se marie avec élégance aux fromages affinés et aux desserts aux fruits, tels qu’une tarte aux abricots ou une mousse aux agrumes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ servir entre 6 et 8°C après carafage, ce vin est prêt à être dégusté dès maintenant, mais pourra aussi évoluer magnifiquement en cave pendant au moins 5 ans.","brand":"Culinaries B2B","offers":[{"title":"price_tier_1","offer_id":52805013438797,"sku":"FDOEIWEST23BLT75","price":14.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"price_tier_2","offer_id":53113061507405,"sku":"FDOEIWEST23BLT75","price":12.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0922\/7573\/6909\/files\/Domaine-Einhart-Westerberg-blanc-vin-naturel-2023-1.jpg?v=1763671406","url":"https:\/\/culinariesvin.com\/products\/domaine-einhart-westerberg-2023-blanc-75cl","provider":"Culinaries Vin","version":"1.0","type":"link"}