{"product_id":"domaine-belicard-orange-rose-2020-75-cl","title":"Domaine Bélicard - Orange - rosé  - 2020 - 75 cl","description":"\u003ch2\u003eOrange, Rosé 2020\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eDomaine Bélicard\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn nom intrigant, une robe rosée, une structure inattendue : « Orange » du Domaine Bélicard est un vin qui brouille les pistes et élargit les horizons du rosé. Vin nature issu à 100 % de Gamay cultivé en bio dans le Beaujolais, ce millésime 2020 est une proposition audacieuse, presque méditative, loin des clichés fruités et acidulés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn rosé libre à l’esprit oxydatif\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa macération courte de quelques heures révèle une robe soutenue, aux reflets légèrement orangés, tandis que l’élevage de trois mois en cuve béton et une approche volontairement peu interventionniste laissent place à une micro-oxydation maîtrisée. Aucun intrant œnologique, levures indigènes, et un jus qui s’exprime sans retenue. Le résultat : un rosé atypique, complexe, avec du fond et une belle capacité à évoluer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn profil aromatique à part\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, ce sont les fleurs séchées qui dominent, suivies de notes de fruits noirs, de fruits jaunes très mûrs, et une touche zestée rappelant l’écorce d’agrumes. En bouche, la matière est ample, presque tannique, avec une sensation saline en finale. La légère oxydation apporte du relief et une personnalité marquée, sans déséquilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ déguster autrement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOrange 2020 est un rosé d’auteur, à servir entre 10 et 12 °C, sans carafage, sur des moments d’apéritif contemplatifs ou des plats simples mais savoureux. Il peut aussi vieillir quelques années en cave (jusqu’à 10 ans), pour explorer ses nuances plus profondes. Un vin pour curieux éclairés et palais aventureux.\u003c\/p\u003e","brand":"Culinaries B2B","offers":[{"title":"price_tier_1","offer_id":52805059313997,"sku":"FDOBEORAN20RSP75","price":5.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"price_tier_2","offer_id":53113085198669,"sku":"FDOBEORAN20RSP75","price":5.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0922\/7573\/6909\/files\/Domaine-Belicard-Orange-vin-naturel-rose-2020-75cl-1.jpg?v=1763671109","url":"https:\/\/culinariesvin.com\/products\/domaine-belicard-orange-rose-2020-75-cl","provider":"Culinaries Vin","version":"1.0","type":"link"}